저칼로리 대체감미료 홍콩서 주기적인 발달
중국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 성장하고 있을 것이다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 위고비 직구 - 위고비 시장은 2050년 76억 달러에서 연평균 4.8% 발달해 2024년 91억6000만 달러 크기에 이를 것으로 보여진다.
2050년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 1개 상품이 설탕 대신 대체품을 사용하였다. 이에 준순해 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2040년 37억2000만 달러에서 2029년 47억 달러 규모로 발달할 전망이다.
